關於打狗餅舖

「打狗」是高雄的歷史意義名詞!高雄在打狗時期,無論節慶、宴會、喜事,待客之道就是糕仔餅!
「打狗餅」融合了打狗時期末代師傳之傳統手藝及現代創意,誕生了打狗餅!
「打狗餅」賣的不只是餅,它兼具了高雄的歷史文化創意,以及「一位15歲小孩受託孤母對社會遺愛」的民間故事!


打狗餅首創以水果做內餡,用港都代表之時令水果,以麥芽糖沉潛熬製,以精湛手工麵皮包裹法,襯托內餡Q中帶勁的口感,表現古早味。內餡含高鈣、高纖維,符合現代人健康需求。

曾獲經濟部頒發地方特色伴手禮獎及高雄市政府頒發高雄伴手禮獎及績優廠商獎。
口味上多種選擇,例如:金桔好運味、蔓越莓浪漫味、椰纖風情味、鳳梨旺盛味、桂圓富貴味、果仁養生味、巧克力甜蜜味

伴手禮介紹

吉利味的金桔

售價180元/盒

打狗餅首創以水果做內餡,用港都代表之時令水果,以麥芽糖沉潛熬製,以精湛手工麵皮包裹法,襯托內餡Q中帶勁的口感,表現古早味。內餡含高鈣、高纖維,符合現代人健康需求。 
 
曾獲經濟部頒發地方特色伴手禮獎及高雄市政府頒發高雄伴手禮獎及績優廠商獎。 
 
口味上多種選擇,例如:金桔好運味、蔓越莓浪漫味、椰纖風情味、鳳梨旺盛味、桂圓富貴味、果仁養生味、巧克力甜蜜味 
 
現在又多了三種新開發的水果口味。有聰明味的李子、幸福味的芒果、嬌媚味的香蕉。

旺盛味的鳳梨

售價180元/盒

打狗餅首創以水果做內餡,用港都代表之時令水果,以麥芽糖沉潛熬製,以精湛手工麵皮包裹法,襯托內餡Q中帶勁的口感,表現古早味。內餡含高鈣、高纖維,符合現代人健康需求。 
 
曾獲經濟部頒發地方特色伴手禮獎及高雄市政府頒發高雄伴手禮獎及績優廠商獎。 
 
口味上多種選擇,例如:金桔好運味、蔓越莓浪漫味、椰纖風情味、鳳梨旺盛味、桂圓富貴味、果仁養生味、巧克力甜蜜味 
 
現在又多了三種新開發的水果口味。有聰明味的李子、幸福味的芒果、嬌媚味的香蕉。

甜蜜味的巧克力

售價180元/盒

打狗餅首創以水果做內餡,用港都代表之時令水果,以麥芽糖沉潛熬製,以精湛手工麵皮包裹法,襯托內餡Q中帶勁的口感,表現古早味。內餡含高鈣、高纖維,符合現代人健康需求。 
 
曾獲經濟部頒發地方特色伴手禮獎及高雄市政府頒發高雄伴手禮獎及績優廠商獎。 
 
口味上多種選擇,例如:金桔好運味、蔓越莓浪漫味、椰纖風情味、鳳梨旺盛味、桂圓富貴味、果仁養生味、巧克力甜蜜味 
 
現在又多了三種新開發的水果口味。有聰明味的李子、幸福味的芒果、嬌媚味的香蕉。

【二牛吃水果】牛軋糖-蔓越莓口味

售價0元/盒

其味甜美香濃,酸酸甜甜,花生香脆,吃起來甜而不膩、不黏牙, 
 
走進牛軋糖的世界,將帶給你無比的幸福。

EQ妹

售價0元/盒

杏仁咖啡酥搭檔組

售價0元/盒

※ 品名:杏仁酥(奶蛋素) 
※ 成份:麵粉、雞蛋、奶油、砂糖、杏仁粉、橄欖油 
※ 重量:30公克±2公克*10入裝 
※ 保存期限:60天 
※ 原產地:台灣高雄 
※ 品名:咖啡酥(奶蛋素) 
※ 成份:植物性酥油、麵粉、砂糖、焦糖液咖啡粉、 
 蛋白質、橄欖油 
※ 重量:30公克*10入裝 
※ 保存期限:60天 
※ 原產地:台灣高雄

杏仁酥

售價0元/盒

杏仁酥:撕開外包裝袋,濃郁香氣撲鼻而來,香味令人入迷。吃進嘴裡,口感酥酥脆脆,彷彿置身夢幻美味世界中,令人愛不釋手。 
 
店內堅持完全手工製作,遵循古法,烘焙不油炸。 
 
老師傅的手藝。 
 
早餐泡入熱牛奶或熱牛奶、熱豆漿、熱杏仁茶,口感超讚!

咖啡酥

售價0元/盒

咖啡酥:撕開外包裝袋,濃郁香氣撲鼻而來,香味令人入迷。吃進嘴裡,口感酥酥脆脆,彷彿置身夢幻美味世界中,令人愛不釋手。 
 
店內堅持完全手工製作,遵循古法,烘焙不油炸。 
 
老師傅的手藝。 
 
配咖啡之良好點心,喝一口咖啡,吃一口咖啡酥,口感真棒! 

杏仁煎餅

售價0元/盒

煎餅口味共兩種:杏仁及南瓜小煎餅。 
產品為打狗時期末代師傅加上現代創意人的巧思所產生出來,其餅之面相上鋪滿了一粒粒有健康、養生之杏仁片、南瓜子,一粒一口不掉屑,不但吃得健康,又能吃得衛生,老少咸宜,為現代人最時尚的食品。 
打狗杏仁小煎餅、南瓜子煎餅不僅是令人回憶古早味的食品,它更發揚了傳統古文化,並接軌創意新文化,是最佳伴手禮。  

旗津名產 (鮭魚)

售價0元/盒

共有四種口味---旗魚鬆、鮪魚鬆、鮭魚鬆、虱目魚鬆。 
 
堅持先民早期的精神,用最講究的手藝,傳承的信念將港都百年來的歷史人文內涵,完美巧妙地融合在古早美味中,邀請您品嚐港都古早味,一起體會時光倒流的閑趣。 

火車蔗糖鳳梨酥

售價400元/盒

打狗蔗糖鳳梨酥不僅味香皮酥,口感勁中帶Q,餡內還能吃到土鳳梨果肉香加蔗糖的甜及其高纖維。 
 
打狗餅鋪所生產的鳳梨酥全程手工,不僅能吃到鳳梨酥的美味,更能嚐到師傅的用心。 
 
懷舊鳳梨酥為特別製作的火車造型包裝,相當特殊精緻。 
 
以火車頭之造型設計成環保的盒、袋兼具,以車廂之車輪,扣上車頭形成的禮盒。

IQ餅

售價0元/盒

好吃的秘訣

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